紅茶

2007年5月 4日 (金)

ゴールデンウィーク

ゴールデンウィーク。

5/3からが連休だったので、ただの4連休だけど、せっかくなのでお出かけしました。

行こうと思っていた紅茶専門店に。

まずはマリアージュ・フレール。

上品な感じでしたが、クオリティー・シーズンのアッサムセカンドフラッシュが半分以上品切れってのは専門店としてどうだろう。

あと、一度行ったことあるべノア。

ここも高級感がある。

スコーンが熱々じゃあないのが残念。

そして青山ティーファクトリー。

ここは高級感はないけどものすごく雰囲気がいい。(ご主人と店員さんの)

サンドイッチも最高。

次はどこへ行こう。

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2007年4月 6日 (金)

初スコーン

紅茶が好きで、休日に家や専門店でおいしいお茶を飲むのが楽しみです。

そうするとお茶うけが欲しくなります。

いつもは買えないけど、専門店で売っているスコーンが大好き。

ルピシアとかDEAN&DELUCAとか。

お料理下手なんでお菓子も作ったことないけど、なんとかできないもんかなあと簡単にできるスコーンのレシピをネットで探して、作ってみました。

Tea_time_1

初スコーンです!!(>▽<)

初めてにしては上出来、と思う。ちゃんと膨らむんですね~ベーキングパウダーってすげえ。

スコーンに負けないくらい自己主張してるのはクロテッドクリーム。出しすぎた。当然余りました。ので、マッシュポテトに入れてしまいました。食べるの自分だし。

つーか紅茶カップがマグって!しまった。次回はちゃんとおしゃれなティーカップ用意しよう…。

これを契機に、いろいろ作れるようになったらいいなあ。

今週末はヨーグルトとかおからを使ったものを作る予定です。

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